药水

距药水站8号出口步行3分钟的米其林必比登推介五花肉店。不接受事先预约，只接受当天现场排队，无法在国外提前确定行程。关键就在于什么时候到、怎样登记排队。

1953年马福林奶奶在新堂洞辣炒年糕街开始经营的现煮辣炒年糕店。现煮辣炒年糕是把食材放进桌上的锅里自己煮着吃的方式，2人份起才能点，一个人去的话根本无法点餐。同一条街上有多家名字里带「马福林」（Mabokrim）的类似店铺，到了以后走错店是最常见的失误。没有找到介绍预约渠道的来源，按直接到店来计划比较稳妥。

位于新堂中央市场内的半干鱼烤制、炖煮店。招牌菜是烤半干墨鱼。英文介绍写道，店内用餐不接受预约，只能直接到店，只有外带可以提前一天电话订购。营业时间为13:00开门、凌晨01:00关门，中午去会碰上关门。烤墨鱼从小份39,000韩元到大份98,000韩元，按人数选择合适份量是这家店的关键。