フリッツ 奨忠店

茶山路131にあるピョヘジャンタン（豚背骨のスープ）の店。毎日未明3〜4時に開き、夜10時ごろまで営業するので、朝食は確実にとれる。1人前のピョヘジャンタンが10,000ウォン。複数人ならカムジャタン（豚背骨とじゃがいもの鍋、小29,000・中38,000・大47,000ウォン）を分け合う形になる。ホールが広く料理が早く出るという口コミがある。あるブログは1983年から営業していると書いている。

薬水駅8番出口から徒歩3分のミシュラン・ビブグルマン掲載サムギョプサル店。事前予約は受け付けておらず当日の現地ウェイティングのみのため、海外から日程を確定する手段はない。何時に着いてどう待機登録するかがすべてになる。

東湖路11ギル29にあるキンパ天国の支店。平日も土曜も早朝05:00に開くので、早い時間の朝食に使える。土曜は13:00閉店、日曜は休み。ミョルチュキンパ（煮干しと唐辛子のキンパ）5,000ウォン（2026年5月のブログ）。ほかのメニューの価格は未確認。

茶山路253-1にあるクッパ店。平日は24時間営業なので、朝の時間を気にしなくてよい。ただし週末の営業時間は出典によって異なるため、土・日の朝に行くなら確認が必要。ソッコクッパ（豚肉ミックスのクッパ）10,000ウォン（2026年9月のブログ）、マンドゥ6,000ウォン、スユク（ゆで豚、中）28,000ウォン（カカオマップのメニュー、2026年8月更新）、牛テールの蒸し煮64,000ウォン。